01. 업무소개

농ㆍ수산물,식품,식품첨가물,기구용기,건강기능식품의 수입시 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품에 관한 올바른 정보를 제공하기 위하여 기준규격등을 확인하는  검사입니다.  당사는 이러한 식품등의 검사에 대한 서류 확인 및 업무 처리  대행 서비스를 하고  있습니다.

02. 관계법령

  • 식품위생법 제19조 및 같은법 시행규칙 제12조(식품 등의 수입신고)

  • 식품위생법 시행규칙 제12조 관련 (별표4)

  • 건강기능식품에관한법률 법제8조 및 시행규칙 제10조(건강기능식품의수입신고)

03. 검사대상

  • 농산물, 농산물의 단순 가공품 : 식품첨가물이나 다른 원료를 사용하지 아니하고 원형을 알아볼수 있는 정도로 단순 절단 가열 숙성 건조

    또는 염장한 농산물

  • 가공식품 :  농ㆍ수ㆍ축산물을 이용하여 다른식품 또는 식품첨가물등을 혼합하여 제조한 식품

  • 식품첨가물 : 식품을 제조·가공 또는 보존하는 과정에서 식품에 넣거나 섞는 물질 또는 식품을 적시는 등에 사용되는 물질.

  • 건강기능식품 :  일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나, 인체에 유용한 기능을 가진 원료를 함유하여 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품

수입신고 제외

01. 우리나라에 있는 외국의 대사관·공사관·영사관 그 밖의 이에 준하는 기관에서 수입하는 공용의 식품등 또는 그 기관에 소속된 공무원 및 그 가족이 수입하는 자가소비용 식품

02. 여행자가 휴대한 것으로 자가소비용으로 인정할 수 있는 식품

03. 무상으로 반입하는 상품의 견본 또는 광고물품으로서 그 표시가 명확한 식품

04. 외국의 경제수역에서 해당 국 선박과의 공동어업으로 포획·채취하여 국내선박에서 냉동 또는 가공된 수산물

05. 식품등의 제조·가공·조리·저장·운반 등에 사용하는 기계류와 그 부속품

06. 식품첨가물을 제조하는데 사용하는 비식용 원료

07. 정부 또는 지방자치단체가 직접 사용하는 식품등

08.「관세법」 제239조제1호에 따라 선용품·기용품 또는 차량용품을 운송수단 안에서 그 용도에 따라 소비 또는 사용하는 경우로서 관세청장이 수입으로 보지 아니하는 식품등

09. 무상으로 반입하는 선천성대사이상질환자용 식품

10. 기구 또는 용기·포장을 제조하는데 사용하는 원료

11. 그 밖에 식품의약품안전청장이 위생상 위해발생의 우려가 없다고 인정하는 식품등

04. 수입신고자 자격 요건

  • 식품등을 판매를 목적으로 수입하고자 하는 경우 식품위생법 제36조 및 같은법 시행령 제21조 제5호 나목 5호에 따른 「식품등수입판매업」영업장 신고를 하여야 한다.

  • 건강기능식품을 판매를 목적으로 수입하고자 하는 경우 건강기능식품에관한법률 제6조제1항 및 제2항의 규정에 따라 건강기능식품수입업 또는  건강기능식품판매업의영업장 신고를 하여야 한다.

  • 수입품목 등을 영업상 사용하고자 하는 경우(식품제조ㆍ가공업, 식품첨가물제조업, 용기ㆍ포장류 제조업자)는 수입 신고시 수입 품목을 해당 영업에만 사용한다는 입증을 하여야 한다.

05. 검사종류 및 방법, 대상

검사종류
검사방법 및 대상
서류검사 (처리일 : 2일)
수입신고서류 등을 검토하여 검사
수출용원자재, 자사제품제조용, 연구조사용, 정부ㆍ지방자치단체 또는 박람회 및 전시회 등에 사용하기 위하여 수입하는 수산물, 반송수산물 중 변질이나 위생상 위해와 관련이 없는 것 등 식품의약품안전청장이 안전성이 확보되었다고 인정하는 식품
관능검사 (처리일 : 3일)
제품의 성상ㆍ맛ㆍ냄새ㆍ색깔ㆍ표시ㆍ포장상태 등을 검사
정밀검사결과 적합한 것 중 재수입하는 동일사, 동일식품
서류검사 대상중 관능검사가 필요하다고 인정하는 수산물
- 유사어종 및 처리형태의 확인이 필요한 수산물
- 선도 또는 내용량의 확인이 필요한 수산물
- 이물 또는 식품첨가물 사용여부 확인이 필요한 수산물 등
정밀검사 (처리일 : 10일)
물리적ㆍ화학적 또는 미생물학적 방법으로 검사
최초로 수입한 경우, 국내외에서 위해물 등이 함유된 것으로 알려져 문제가 제기된 경우,
부적합 처분을 받은 이력이 있는 것, 수출수산물 반송품의 정밀검사결과가 확인되지
아니한 경우 등
무작위 표본검사 (처리일 : 5일)
표본추출 계획에 의해서 정밀검사
정밀검사결과 적합판정을 받고 재수입하는 동일사 동일식품 등 서류검사 또는 관능검사대상
중 안전성 확보를 위하여 무작위 표본검사가 필요하다고 인정하는 식품

06. 업무절차